쇼유 라멘, 어떤 메뉴인가요?
쇼유 라멘은 간장으로 맛을 낸 국물에 면을 담은 메뉴예요. 간장의 감칠맛이 기준이 되지만 바탕 육수와 고명에 따라 국물의 인상은 달라질 수 있어요.
이럴 때 골라보세요
- 구수한 된장 맛보다 간장의 향과 감칠맛이 있는 라멘이 당기는 날 골라보세요.
- 뜨거운 면 한 그릇을 먹되 소스에 비비는 방식보다 국물을 함께 떠먹고 싶을 때 어울려요.
주문 전에 참고하세요
쇼유라는 이름은 간장 맛을 가리키므로 육수 재료까지 정해 주지는 않아요. 차슈·달걀 구성과 가게가 설명하는 국물의 특징을 함께 확인하세요.
가게마다 재료와 조리법, 주문 단위가 달라요. 음식 사진은 메뉴를 이해하기 위한 참고 이미지입니다.
